豚丼 Part2

で、作ってみた。
鰻重のたれは見当たらなかったので、「焼肉のたれ」で代用。
半日豚肉をたれに漬け込み、フライパンで焼きこむ。
…味は微妙。悪くはないんだけど、想像したほど美味くはなかった。
たれにみりんと砂糖を混ぜれば、もう少し美味かったかもしれない。