2004-09-20 豚丼 Part2 食 で、作ってみた。 鰻重のたれは見当たらなかったので、「焼肉のたれ」で代用。 半日豚肉をたれに漬け込み、フライパンで焼きこむ。 …味は微妙。悪くはないんだけど、想像したほど美味くはなかった。 たれにみりんと砂糖を混ぜれば、もう少し美味かったかもしれない。